煎饺

原材料：饺子皮5个，猪肉30克，洋葱1个，包菜30克，韭菜50克，蒜6瓣 调味料：盐8克，味精4克，蚝油5克，香油5毫升，生抽5毫升 特别提示：煎饺在煎制时煎成单面底部金黄，壳脆。 制作过程： 1、  猪肉、蒜、洋葱、包菜、韭菜洗净剁成泥，搅拌均匀； 2、  加入盐、味精、蚝油、香油、生抽一起搅拌均匀，包在饺子皮内； 3、  煎锅放油烧热，放入已包好的饺子至金黄色熟透即可。