冬笋鲜肉煎饺

原材料：肉末400克，冬笋100克，面团500克 调味料：盐6克，味精7克，糖9克，麻油少许，生粉少许 特别提示：冬笋要焯水去异味。 制作过程： 1、  冬笋洗净，切成碎末； 2、  冬笋内加入所有调味料； 3、  再将所有材料一起拌匀； 4、  取一面皮，内放20克馅料； 5、  再取一面皮，将馅料理盖好，两面皮边缘扭成螺旋形； 6、  做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。