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孜然牛肉大葱煎饺

原材料:牛肉300克,大葱100克,孜然粉少许,面团500克 调味料:盐5克,味精7克,糖8克,生抽少许,老抽少许 特别提示:大葱要切细一点 制作过程: 1、  牛肉、大葱分别洗净切成碎末,盛入碗内; 2、  再将孜然粉和所有调味料一起加入牛肉内; 3、  所有材料一起拌匀成馅; 4、  取一面皮,内放20克馅料; 5、  面皮对折包好; 6、  封口处捏紧; 7、  再将边缘的面皮捏成花边形; 8、  做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至呈金黄色即可。

 
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