五香黄豆

五香黄豆     （1）产品配方  黄豆500g，红糖150g，茴香8小片，盐1汤匙。     （2）制作方法     ①黄豆用清水浸泡约1h，洗干净后，放人锅内，加入清水 lkg，加茴香，将黄豆煮至八成烂为宜。。     ②取出黄豆放入炒菜锅内，放人红糖再煮，煮时要用锅铲常翻动，防止把黄豆煮焦，直到把水煮干为止。