奶油五香豆

奶油五香豆     （1）产品配方干蚕豆5kg，糖精1g，茴香25g，精盐250g，桂皮25g，奶油香精2mL。     （2）制作方法     ①除奶油香精外，将其他原料一起入锅，加水用大火烧开后，用小火慢煮，直到将水分煮干。     ②出锅略炒，使蚕豆干燥。     ③拌上奶油香精，冷却后，密封保存，防止香味挥发和返潮。