布鲁

【原料】  鲜牛奶、面粉、酥油各适量 【制法】  ①制酵糊：将鲜牛奶徐徐倒入面粉中，搅拌均匀成糊         状，让其发酵。        ②烹制：面发酵后揉匀，绕成多圈状，放入酥油锅中，        炸至金黄色即成。