黏豆包

【原料】  黄黏米面800克_红小豆800克。玉米面200克  白糖 100克 【制法】  ①将黄黏米面、玉米面拌匀，用七咸热水和成面团，放     入盆内，盖上盖，放到30℃的温热地方发酵12小时，备 用。     ②将红小豆洗净，放入冷水锅中，上火煮至熟烂，捣成     泥状，加入白糖拌成豆馅。     ③将发酵的面团揉好，揪成剂子，压成圆饼，包上豆     馅，团成圆包子形。     ④将菽叶用温水泡软、洗净，铺在笼屉上，再摆上包     子，旺火蒸30分钟即成。