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原料：面粉1千克，熟面粉80克，莲子50克，核桃仁25克，瓜子仁15克，花生仁25克，果脯25克，蜜枣50克，葡萄干50克，芝麻仁10克，白糖250克，桂花10克，小磨油50克，猪油450克。
制法：①将莲子、核桃仁、蜜枣、葡萄干、瓜子仁、花生仁、果脯、芝麻仁分别切碎入盆；下入白糖、小磨油、熟面粉及猪油50克，搀拌成馅。②面粉500克加清水及猪油100克，拌匀揉和成水油面团；余下面粉加猪油300克拌和成油面团。③将两种面团各揪成20个剂子，用水油面作皮，包入油面，按扁成圆饼，包馅成饼，放入平底铁锅上，烙至饼底呈黄色时，翻过来烙另一面。这样用小文火慢慢烙15分钟，饼面鼓起酥松即成。
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