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黄金油饭饼
【
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原材料:米饭250克,鸡蛋1个,面团250克,葱少许 调味料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,色拉油50毫升 特别提示:可根据不同口味,加入不同调味料。 制作过程: 1、 锅中加油烧热,打入鸡蛋煎熟,再下入米饭和所有调味料一起炒香,盛出; 2、 面粉内加入鸡蛋,用开水烫匀后揉成面团,再搓成长条,下成20克1个的面剂; 3、 用擀面杖擀成薄片; 4、 取一张面皮, ,内放炒好的米饭; 5、 将面皮对折包好; 6、 将边缘捏紧; 7、 放入煎锅中煎至两面金黄色; 8、 盛盘即可。
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