雪影南瓜饼

原料：南瓜500克、糯米粉180克 调料：炼乳60克、白糖30克、椰蓉200克 制作方法：1、南瓜去皮切片，入锅蒸熟，取出捣成泥。 2、将南瓜泥加炼乳、糯米粉、白糖拌匀，制成大小一致的剂子，按成饼状，入笼蒸8分钟取出，滚匀椰蓉即可。