芝麻饼

  原材料：面粉250克，鸡蛋1个，臭粉3克，苏打粉2克，白芝麻100克 调味料：酥油50克，猪油50克，白糖100克 特别提示：烤时不要放得太紧，以免粘结。 制作过程： 1、  面和成面团搓成条形码，下成20克一个的小剂子； 2、  将面剂搓成圆球形； 3、  再按扁； 4、  一面沾上白芝麻； 5、  放入烤箱中； 6、  烤20分钟，取出即可。 营养分析：白芝麻有显著的医疗保健作用：白芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，它有润五脏，强筋骨，益气力等作用，可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳，皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。