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昭群芝麻饼

  主料:面粉500克 调料:盐5克、芝麻100克 做法: 1、  面粉加水、盐揉成团,盖上湿毛巾饧15分钟后将面团揉搓成圆条,下约50克的剂子,擀成直径约30厘米的薄圆饼,沾匀芝麻成饼坯。 2、  将制好的饼坯入烤炉烤至微黄酥脆即可。 提示:烤制时,要注意炉火不要过大,以免烤糊。 功效:芝麻具有填精益髓,补血益肝,润肠益肾,通乳养发等功效。 特色:酥脆芳香,色泽微黄。

 
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