竹香豆沙饼

  原材料：白面400克，湿豆沙200克，清水适量，食用油适量 调味料：甜面酱10克 制作过程： １、              将白面加入适量清水拌匀和成面团，搁置5分钟； ２、              取面团切成大小适中的小团，包入豆沙，擀成薄饼； ３、              平锅上火，放入薄饼，烙至金黄色取出，切角形块摆盘即可。 特别提示：烙饼时要用小火，才能烙透，且色泽均匀，金黄。