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鱿鱼馄饨

原材料:去皮马蹄粒20克,去皮鱿鱼肉100克,馄饨皮100克 调味料:食盐10克,味精12克,白糖16克,香油少许 特别提示:一定要水开后再下入馄饨 制作过程: 1、  将去皮的鱿鱼肉剁碎,马蹄粒剁碎; 2、  放入碗中,调入所有的调味料拌匀; 3、  将馅料放入馄饨皮中央; 4、  一手托住馄饨皮,另一手将边缘向中间靠拢; 5、  慢慢折起,使皮边缘紧靠在一起; 6、  直到看不见馅料,再将馄饨皮捏紧; 7、  捏至底部呈圆形即可; 8、  锅中注水烧开,放入包好的馄饨; 9、  盖上锅盖煮3分钟即可。

 
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