韭菜猪肉馄饨

原材料：韭菜100克，猪肉末500克，馄饨皮100克 调味料：盐30克，味精40克，白糖35克，香油20毫升 特别提示：若在馅料中放入少许猪油会更香。 制作过程： 1、  韭菜洗净切粒； 2、  将韭菜粒、猪肉末放入碗中，调入调味料拌匀； 3、  将馅料放入馄饨皮中央； 4、  取一角向对边折起； 5、  折成三角形状； 6、  将边缘捏紧即成； 7、  锅中注水烧开，放入包好的馄饨；盖上锅盖煮3分钟即可。