梅菜猪肉馄饨

原材料：梅菜100克，猪肉末150克，馄饨皮100克 调味料：盐15克，味精20克，白糖18克 特别提示：因梅菜有咸味，要先用水洗去多余的盐分，才不至于过咸。 制作过程： 1、  梅菜洗净切碎； 2、  将梅菜、猪肉末放入碗中，调入调味料拌匀； 3、  将馅料放入馄饨皮中央； 4、  将皮边缘从一端向中间卷起； 5、  卷至皮的一半处； 6、  再将两端捏紧； 7、  锅中注水烧开，放入包好的馄饨； 8、  盖上锅盖煮3分钟即可。