萝卜馄饨

原材料：白萝卜250克，猪肉末150克，葱20克，馄饨皮100克 调味料：盐15克，味精20克，白糖18克，香油10毫升 特别提示：馅料制好后要马上包起来，以免时间长了萝卜出水。 制作过程： 1、  白萝卜去皮洗净切丝，葱切花； 2、  将白萝卜，猪肉末、葱花放入碗中，调入调味料拌匀； 3、  将馅料放入馄饨皮中央； 4、  将馄饨皮两对折 5、  将馄饨皮边缘捏紧； 6、  将捏过的边缘前后折起； 7、  捏成鸡冠形状即可； 8、  锅中注水烧开，放入包好的馄饨； 9、  盖上锅盖煮3分钟即可。