鸡肉馄饨

原材料：鸡脯肉100克，葱20克，馄饨皮50克 调味料：盐10克，味精12克，白糖16克，香油少许 特别提示：调制馅料时加少许油，鸡肉会更香滑。 制作过程： 1、  鸡脯肉洗净剁碎，葱切花； 2、  将鸡脯肉放入碗中，加入葱花，调入调味料拌匀； 3、  将馅料放入馄饨皮中央； 4、  慢慢折起，使皮四周向中央靠拢； 5、  直到看不见馅料，再将馄饨皮捏紧； 6、  捏至底部呈圆形； 7、  锅中注水烧开，放入包好的馄饨； 8、  盖上锅盖煮3分钟即可。