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猪肉雪菜饺

原材料:猪肉末600克,雪菜100克,面团500克 调味料:盐6克,味精8克,白糖10克,麻油少许,老抽少许 特别提示:雪菜要洗净后焯水。 制作过程: 1、  雪菜与猪肉放入碗内,加入所有调味料; 2、  再将调味料与肉馅一起拌匀; 3、  取一面皮,内放20克馅料; 4、  面皮从外向里捏拢; 5、  再将面皮的边缘包起,捏成凤眼形; 6、  入锅中蒸6分钟至熟即可。

 
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