特色螺肉饺

原材料：淀粉15克，生粉10克，素螺肉15克，猪肉10克 调味料：盐、糖、味精、鸡精、麻油、胡椒粉各少许 特别提示：包饺子时，可用面汁粘固两边，防止裂开。 制作过程： 1、  将淀粉、生粉加水，擀成面皮； 2、  猪肉洗耳恭听净，切粒，将肉粒，素螺肉与调味料调成馅； 3、  将馅料包入面皮中成饺子生坯，蒸5分钟即可食用。