原材料：菠菜500克，面粉500克，猪肉750克
调味料：盐1克，味精1克，胡椒粉少许，香麻油少许
特别提示：和面团的水要开，水饺要捏紧。
制作过程：
1、 菠菜榨汁和面粉搅和在一起，搓成淡绿色的面团，猪肉剁碎和调味料调和拌成馅；
2、 把面团搓成条，擀成水饺皮形状，包入猪肉馅，包捏成花绞子形状；
3、 上笼旺火蒸熟即可。
