芹菜肉馅蒸饺

原材料：芹菜200克，猪精肉300克，白面800克，食用油，鲜汤各适量 调味料：盐8克，味精5克，鸡精3克，酱油5克，香油3克，十三香2克 特别提示：若把剁好的馅放入冰箱冻几分钟，更利于包饺子。 制作过程： 1、  将白面加入适量清水和成面团，搁置5分钟； 2、  芹菜洗净，和瘦肉一起剁成泥，调入调味料，加入食用油，鲜汤拦匀成馅备用； 3、  将面团擀成面皮，加入适量馅，包成饺子，上笼蒸10分钟即可。