墨鱼蒸饺

原材料：墨鱼300克，面团500克 调味料：盐5克，味精6克，白糖8克，麻油少许 特别提示：蒸的时候不要蒸过头，以免影响口感。 小贴士：墨鱼具有食疗价值，其性寒微温，能止血、收敛。墨鱼肉益胃通气，治妇女闭经。 制作过程： 1、  墨鱼洗净，剁成碎粒； 2、  加入所有调味料； 3、  再和调味料一起拌匀成馅； 4、  取20克馅放于面皮之上； 5、  将面皮从三个角向中间收拢； 6、  包成三角形状； 7、  再捏成金鱼形，即成生胚； 8、  入锅蒸8分钟至熟即可。