加调味品（香辛料）的圆锥形空心蛋糕

加调味品（香辛料）的圆锥形空心蛋糕     1．原料配方（g）     肉桂粉15，葡萄150，姜粉8，低筋面粉200，多香果粉8，鸡蛋100，芫荽粉9，奶油100，欧洲榛子150。     2．工艺流程     鸡蛋一搅打一调糊一浇模一烘焙一成品     3．制作方法     （1）面粉中加入肉桂粉、姜粉、多香果粉和芫荽粉等调味品，再用手调制面糊。另外把150g欧洲榛子和150g葡萄干（或用朗姆酒腌制的葡萄干）掺入面糊中。    （2）出炉后，把绵白糖和肉桂粉的混合物撒在蛋糕上即可。