几种蛋调皮月饼的配方

几种蛋调皮月饼的配方     配方1（kg）     皮料：面粉34，糖粉3，猪油4，植物油2，鸡蛋8，化学稀3，碳酸氢铵0．1，水2。     馅料：熟面粉14，糖粉13，植物油3，香油2，花生仁2，核桃仁1，果脯1，青梅l，橘饼2，青红丝1．5，果酱2，水1。     薄面与装饰料：面粉1，鸡蛋2。     配方2（kg）     皮料：精面粉30，白糖13，植物油10，鸡蛋9，碳酸氢钠0．2。     馅料：熟面粉13，白糖13，植物油9，苹果脯2，青梅2，瓜条2，葡萄干2，花生仁2，核桃仁1．5，芝麻仁2。    面料：面粉1，鸡蛋2。