榆次豆腐脑

榆次豆腐脑     （1）产品配方  粉条、黄豆、淀粉、猪肉、豆腐、调料、豆腐脑。     （2）制作方法先将黄豆洗净煮熬，粉条泡软。铜锅水沸后，溶入淀粉及各种调料，同粉条、黄豆等一并煮制成熔融状即成。