蜜汁苹果

蜜汁苹果     1．原料配方     苹果300g，山楂汁100g，白糖100g。     2．操作步骤     （1）原料加工苹果去皮、去籽，切成滚刀块。     （2）熬糖炒锅内放少许清水，加白糖和山楂汁熬煮。     （3）渗糖待白糖溶化后放入苹果块，用小火慢慢煮，待苹果块变软、糖浆渗入即可出锅装盘。     3．产品特点     绵软甜酸，入口化渣。