日式年糕汤

日式年糕汤     （1）原料鸡肉300g，高丽菜200g，韭菜100g，红萝卜50g，香菇3朵，日式年糕8块，日式高汤5杯，盐适量。     （2）制作方法     ①鸡肉洗净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5cm左右长段，红萝葡、香菇则切片备用。   ②鸡肉用滚水汆烫过，再用冷水冲洗后备用。   ③取一汤锅，将高汤放入煮开，再将所有材料放人一起煮，等到所有材料都熟透后，用盐调味即可。