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奶酪汉堡包
（1）配料 汉堡面包1个，生菜30g；番茄片40g，沙拉酱30g，瑞士奶酪40g，黄油20g，绞肉200g，洋葱1个，鸡蛋1个，面包糠20g，少量牛奶，酱油、盐少许。
（2）制作工艺
①洋葱切细，在面包糠中加入少量牛奶，使之湿润。
②把搅肉、洋葱粒、蛋液、奶酪、面包糠一同放入碗内，再淋酱油和盐，拌匀，分成等份。
③烧热油，把肉放人油中煎，煎透为止，再浇上酱油即成。
④将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜、番茄片放在烤好的底层面包上。
⑤将肉饼放在有蔬菜的面包上，加上沙拉酱，上片面包放在上面，即为成品。
注意事项：①面包要涂上黄油并烤好即刻使用。②肉品，蔬菜，水果，调料等都可依个人喜好任选。
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