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田野蔬菜比萨
（1）配料
①基本比萨面皮配料同“什锦海鲜比萨”。
②基本比萨汁配料同“什锦海鲜比萨”。
③馅料芝士碎90g，洋葱30g，青红椒丝（3：1）30g，蘑菇15g，玉米粒30g，红腰豆8个，黑橄榄1个。
（2）制作工艺
1）基本比萨面皮制作 同“什锦海鲜比萨”。
2）基本比萨汁的制作 同“什锦海鲜比萨”。
3）比萨的制作
①面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂。
②将洋葱切丝，蘑菇、黑橄榄切片，并与其他配料一齐铺在比萨面皮上（这时只放30g芝士碎）。
③烘烤 烤箱预热至210℃，将摆好的比萨放在烤箱下层，人烤箱15～20min后，取出撒上其余的芝士碎，继续烤5～10min即可。
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