汤年糕

汤年糕     （1）原料年糕，红豆，银耳。     （2）做法     ①银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时。     ②加一碗水炖半小时。     ③半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时。     ④年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。