陈皮栗子汤

配料：红糖200克，陈皮1个，栗子肉300克。 用具：煲。 制法：1、陈皮浸软刮瓤，切成细丝。 2、栗子肉放在开水中约煮3分钟，捞起放在厚纸中擦去外皮，冲净。 3、下栗子到烧开的水中，用中火煲45分钟，熄火闷片刻。 4、再烧开，下陈皮丝。 5、放红糖，待溶即可供食。