火腿玉米饼

  原材料：火腿80克，玉米粉50克，面粉150克，牛油50克 调味料：盐8克，糖10克 特别提示：饼要煎得差不多时才放入火腿粒，不可放得太早。 制作过程： １、              将火腿洗净切成粒； ２、              面粉内加入玉米粉； ３、              加入牛油； ４、              加入盐、糖； ５、              加入适量水； ６、              将所有材料拌匀，成面糊； ７、              倒入煎锅内煎至半熟； ８、              洒上火腿粒，稍压紧； ９、              煎至两面金黄，取出，用模具压成形。