三鲜小馄饨

原材料：猪肉500克，馄饨皮500克，蛋皮50克，虾皮50克，紫菜25克，香菜50克 调味料：盐5克，味精1克，麻油少许 特别提示：皮薄肉鲜，美味可口。 制作过程： 1、  猪肉搅碎和味精拌成馅，把馄饨皮擀成薄纸状，包入馅，捏成团即可； 2、  在沸水中下馄饨，加一次冷水即可，捞起放在碗中；在碗中放下蛋皮，虾皮，紫菜，香菜末加入骨头汤即可。