元宝馄钝

原料：锟钝皮20张、猪肉馅200克 调料：盐2克、味精2克、葱姜末20克、花椒水10克、香油3克、高汤250克 制作方法：1、猪肉馅加盐、葱姜末、味精、花椒水、香油调匀成馅料。 2、馄饨皮包入馅料郑成条状，将两端捏在一起成元宝状。 3、高汤烧开，盛入碗中，加盐、味精、香油调味。 4、锅中加水烧开，下入元宝锟饨煮熟，捞入调好味的高汤中，撒香葱末即可。