麻辣牛肉调昧料

麻辣牛肉调昧料     麻辣牛肉调味料，具有较浓的麻辣味、牛肉味，鲜美可口，麻辣适宜。配方如下。     （1）酱包棕榈油300g，盐50g，酱油180g，辣椒30g，花椒15g，生姜30g，味精12g，5’一鸟苷酸和5’一肌苷酸7g，增稠剂lOg，牛肉香精1g，胡椒粉2g。     （2）粉包  盐50g，胡椒16g，豆豉20g，花椒20g，辣椒30g，味精20g，5＇-鸟苷酸和5 7一肌苷酸8g，丁香2g，八角4g，生姜粉8g，大蒜粉6g，小茴香3g，肉桂5g，糖40g。     （3）脱水实物包牛肉60g，葱40g，胡萝卜60g。