夹心年糕

夹心年糕     （1）原料糯米1000g，青红丝、小豆、白糖各50g。     （2）做法将糯米洗净浸泡24h后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展切成两块，把小豆煮烂加糖再加青红丝做成馅撒于其中一块，再将一场放在馅上压实压紧，用刀切成块即可。