泡菜炒年糕

泡菜炒年糕     做法：年糕切片，锅里放油，爆香蒜茸、辣椒粉，然后放年糕炒至年糕变软，下泡菜、少许盐和番茄酱，翻炒几下就可以出锅了。炒年糕的时候可以加少许水，防止年糕粘锅。喜欢吃酸酸甜甜的年糕，所以放了些番茄酱，不喜欢吃甜的话可以不放。