西瓜格瓦斯

原料：西瓜2500克，水4000克，糖500克，酵母25克，葡萄干150克。 制法：用温开水溶解酵母，西瓜去上挤清点。 2.在西瓜汁中加入水、糖一起煮沸，冷却到25-30摄氏度时加酵母液，调合均匀。 3.在瓶中放几粒葡萄干，混合液装瓶后，盖口封严，置阴凉处，3天后即可饮用。