高能鸡蛋的生产方法：是一种在饲料中配合添加剂，影响鸡的代谢机能以生产含强化营养成份鸡蛋的方法。即从幼雏开始的诱导期内，在饲料中配合３０ｐｐｂ至４ｐｐｍ的由Ｓｅ－甲基硒代高半胱氨酸、丝氨酸、蛋氨酸组成的代谢诱导剂，在其后的促进期内，则在饲料中配合１∶１００００－６００００的由高活性离子钙、硒代蛋氨酸、碘酸钙、亚硒酸钠、复合氨基酸、玉米淀粉及滑石粉组成的代谢促进剂。生产的高能蛋营养富集，能祛病健身、延年益寿，对心、脑疾病患者尤为适用。
核酸营养鸡蛋生产技术：该技术是在产蛋鸡的饲养过程中使用由玉米、豆粕、棉粕、鱼粉、酵母粉、磷脂粉、石粉、玉米蛋白和赖氨酸等组成的配合饲料，产蛋鸡食用后对该配合饲料进行消化吸收，在体内合成核酸，富集在鸡蛋的卵黄中，产蛋后即得核酸营养鸡蛋。本发明具有如下有益效果：所产鸡蛋中胆固醇和重金属等对人体有害物质的含量低，鸡蛋中无激素、抗生素和药物残留，鸡蛋营养价值高。
富硒鸡蛋生产技术：其特点是在普通饲料中加入大剂量的无机硒，最高可达６～８ＰＰＭ，饲养十日后蛋中有机硒富集水平即达最高峰，有机硒富集量为一般蛋的１０倍。利用生物转化，生物富集原理而设计成一种方便、快捷、成本低的有机硒蛋生产方法。本技术适用于所有产蛋禽类，还可以富硒蛋为原料制出多种类的富硒食品。
具有养颜滋补功能的鸡蛋：主要是为解决现有的鸡蛋对女人的养颜、滋补作用差的问题而研究生产的。主要是将人参、白术两种中草药加入鸡饲料中喂鸡，从鸡雏时开始至产蛋期始终用此种加药饲料喂鸡。优点是利用生物转化技术，以产蛋鸡为载体，通过鸡自身特有的生物富集转化功能，将中草药中的有效成份转化到蛋中，实现良药不再苦口，美食可以健身的目的。
具有补肾壮阳功能的鸡蛋：主要是为解决现有的鸡蛋对男人的补肾壮阳作用差的问题而研究生产的。主要是将鹿茸、仙茅、阳起石三种中药加入鸡饲料中喂鸡，从鸡雏时开始至产蛋期始终用此种加药饲料喂鸡。优点是运用生物转化技术，以产蛋鸡为载体，通过鸡自身特有的生物富集转化功能，将中草药中的有效成份转化到蛋中，男人食后可起到补肾壮阳的作用。
降糖绿壳乌鸡蛋的生产方法：主要是用富铬绿豆粉与饲料按预定比例进行混合搅拌，配制成一种混合饲料，对绿壳乌鸡进行定量饲喂。其定量饲喂方法是对每只１ｋｇ体重的绿壳乌鸡每天饲喂混合饲料１２８ｇ。
富含铬的微量元素鸡蛋：普通鸡蛋中含铬０．９０～１．５０微克／每克干物，黑风鸡的蛋中含铬１．６０～２．２９微克／每克干物。鸡蛋中含铬是通过是对鸡饲喂添加有适合量的三价铬离子化合物的饲料而得到的。鸡蛋中还含有锌、钴、硒、锰等微量元素。主要是通过在鸡饲料中添加三价铬离子化合物饲喂家禽，通过生物转化使家禽产蛋中的含铬量高于普通鸡蛋，人们食用后，可以有效地预防和治疗糖尿病。
特种鲜鸡蛋生产方法：其特征在于：鸡蛋中碘、锌、钙、铁、硒、镁等元素及氨基酸的含量明显高于普通鸡蛋；把含有多种微量元素和维生素的饲料添加剂加入到常规蛋鸡饲料中饲喂蛋鸡生产特种鲜鸡蛋；其特征是在常规蛋鸡饲料中加入多种微量元素及维生素，生产出具有预防和治疗多种疾病的鸡蛋，其中各微量元素的含量为（ｍｇ／ｋｇ）：锌１８至２０，钙１１２０至１２３０，铁２０至２２，碘１０至２５，硒０. ２至０. ２５，镁１２０至１３０，氨基酸的含量为（ｍｇ／ｇ）：全蛋氨基酸５０至９０，七种必需氨基酸２０至３０，其中支／芳为１至３，各项指标明显高于普通鸡蛋。
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