全国各地农业大丰收后，作物秸秆大部烂掉烧掉，造成很大浪费和污染，经济损失达几十亿元，真正可惜。这些秸秆除作畜禽饲料和燃料外还可制取淀粉，变成巨大的财富。用废弃的麦秸、豆蔓荚、地瓜花生藤、玉米秸等制取淀粉．可用于做食品、作饲料、制饴糖、酿酒、酿酱醋等，真正变废为宝，每百斤藤蔓秸杆可制取60—80斤淀粉，30斤味精，效益增值30-100倍左右，不需机械电力，只用家庭用具，铁锅、缸盆，筛和布袋等即可手工生产，二人日可制作300—500斤，获利几百元.
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