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新型多效果蔬涂布保鲜剂

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新型多效果蔬涂布保鲜剂:涂布型果蔬保鲜剂,以往都是以蜡类,如石蜡、卡洛巴蜡等为基本原料配制而成。因为蜡类涂膜没有透气性,涂布于果蔬表面,虽可使果蔬的外观得到改善,但是涂后的果蔬易发生腐烂,再加上制剂本身存在毒性,因而难以推广应用。本剂是以壳聚糖为有效成分,以丙酸或枸橼酸等有机酸为溶剂,利用两种成分的协同作用配制而成。是无毒、无副作用,性能良好,具有多种功效的果蔬保鲜剂。特点与用途:(1)用壳聚糖和丙酸、枸橼酸等有机酸相配合,因两者具有协同作用,保鲜效果好,持续有效保鲜期长。(2)涂布于果蔬表面,可于果蔬表面形成艳丽有光泽的透明薄膜,增艳效果显著,形成的薄膜具有透气性、抗菌性,用其包覆的果蔬,不易发生腐败变质。(3)无毒无害,无副作用,用其涂布后的水果,食用安全。(4)配制容易,使用简便。供涂布果蔬之用。涂布于采摘后和采摘前之果蔬,具有防腐保鲜和增艳之效果,于果蔬开花后至采摘前涂布于作物之叶面或藤蔓,则有催熟之效果。

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