复合酶制剂的制备方法,是以植物为原料提出复合酶,其特征在于该植物为毛千屈菜,该方法是一种工艺简单、成本低的复合酶制剂的制备方法。
蔗糖工业用复合酶制剂,其特征是:配方如下,淀粉酶、果胶酶、葡聚糖酶、还原糖氧化酶、蛋白酶、纤维素酶。本发明蔗糖工业用复合酶制剂可有效改善糖液品质、降低物料粘度、提高沉降过滤效果,加速糖膏母液糖分的吸收,具有提高白砂糖质量和提高产糖率的双重效果。
植物精提复合酶制剂,该酶制剂是由复合纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和糖苷酶复配而成。本发明根据植物细胞壁所含化学成分的特点,将上述各具功能的酶复合,通过各酶系之间极强的协同作用,相互促进利用,一方面通过破坏植物细胞壁,改变植物细胞壁的通透性,使有效成分最大限度溶出,另一方面,可快速降解果胶及各类造成浑浊的物质(如果胶、鞣质、灰分、聚糖和粘性物质等),消除其对植物有效成分提取的干扰,沉清提取液,使其易于滤过,大大地缩短了厂家的生产周期及降低了生产成本,增加收率。
一种复合酶制剂及其制备方法和应用,本发明复合酶制剂,其包含以下酶种及活性:液体酸性Β-甘露聚糖酶,1300U/ML,液体Α-半乳糖苷酶,300U/ML。本发明复合酶制剂的制备方法,将斜面培养的黑曲霉,经液态发酵,得到液体酸性Β-甘露聚糖酶和Α-半乳糖苷酶的复合酶制剂。此两种酶在PH 2.0-7.5,温度20-70范围内均可较高的发挥酶活力,能够满足动物不同消化道环境的酸碱要求和不同石油开采深度对温度的要求。
复合酶制剂及将该复合酶制剂用于烟梗生产的工艺: 一种复合酶制剂,其各组成成分为:木质素酶、果胶酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、酯酶,余量为水。将该复合酶制剂应用于烟梗生产的工艺包括如下步骤:按配比进行混合搅拌均匀形成复合酶液;将烟梗浸入上述复合酶液中然后贮存;对烟梗进行蒸梗灭酶,促进呈色、呈香、呈味反应。评吸结果表明,在评吸指标中,经复合酶处理后的梗丝各项评吸指标,如香气质、香气量、余味等均显着高于对照产品,尤其是杂气和刺激性均大幅度下降,杂气下降达25%-60%,刺激性下降达20%-50%。
提高烟叶品质的含有复合酶的制剂,本发明的制剂是由纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、淀粉酶、糖化酶、酵母粉组成;与已有技术相比,本发明制剂配方严密,酶系组分较齐全,制备工艺简单;该制剂的使用可以加速烟叶的自然陈化过程,缩短烟叶自然陈化周期,无需专用设备,操作简便,而且陈化后的烟叶化学成分均衡协调,糖氮比、糖碱比、施木克值趋于合理,同时烟叶中有机酸和酯类物质提高,因此烟叶的香气量明显增加,烟气劲头适中,杂气、刺激性明显减轻,吃味舒适干净,烟叶总体质量得到提高。
以上全套技术资料优惠价280元：包括所有项目的配方、工艺流程、施工规范等。
