冷水快速制取无色玉米胶的方法：将玉米淀粉的氧化和糊化分步进行，用双氧水作氧化剂，在中性或微酸性溶液中及催化剂作用下，使玉米淀粉迅速氧化成氧化淀粉，然后在碱液中糊化，采用本法，生产周期缩短至１～３小时，生产出来的产品外观无色，略呈白色，半透明，产品质量好，无毒无害，含微游离碱低于１％，粘着力强，纸张粘着率≥９８％，干燥快，保存期长，稳定性强，使用范围广，甚至可以替代办公用胶，且价格低廉。
在常温下快速制取优质玉米胶的方法：是利用高锰酸钾和过氧化氢在稀硫酸中反应迅速释放氧的作用，使玉米淀粉先氧化至一定深度的氧化淀粉，然后在稍高浓度的碱液中迅速糊化，再加水稀释并加入交联剂等其他成份制取，其特点是：用常温水配制，快速简便，设备简单，容易操作，用料省，成本低，为一般热配的４５～４８％，且产品质量高。
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