用于冬枣保鲜的氨基多糖成膜剂制造方法：具体实施方式是：新鲜鳕蟹壳用盐酸浸泡，用清水洗涤到中性后，加入氢氧化钠溶液煮沸，清水洗涤到pH值中性。如此交替处理3次，然后用盐酸浸泡，洗涤到中性。得到的氨基多糖中加入氢氧化钠溶液碱进行脱乙酰基，加热温度，处理，洗涤干燥得到脱乙酰氨基多糖。氨基多糖按照1％的浓度溶解于醋酸溶液中，用蒸馏水稀释。加入Toween60和span60混合均匀。加入葡萄籽提取物，搅拌均匀。加入山梨醇搅拌均匀即可。本氨基氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制备方法，一是采用的原料主要来源于甲壳动物和昆虫的外骨骼，含量极为丰富；二是制备方法简单，容易操作；三是用于冬枣保鲜效果好，使用方便，储存周期长。
用于冬枣保鲜的羧甲基氨基多糖成膜剂制造方法：具体实施方式是：新鲜雪蟹壳用盐酸浸泡，用清水洗涤到中性后，加入氢氧化钠溶液煮沸，清水洗涤到pH值中性。如此交替处理2次，然后用盐酸浸泡，洗涤到中性。得到的几丁多糖中加入氢氧化钠溶液碱进行脱乙酰基，加热温度，处理，洗涤干燥得到脱乙酰氨基多糖。氨基多糖中加入异丙醇、固体氢氧化钠、水和一氯乙酸反应，乙醇洗涤干燥得到甲基氨基多糖。按照1％的浓度溶解于水溶液中，离心后用蒸馏水稀释。加入Toween60和span60混合均匀。加入小麦胚油，搅拌均匀。加入甘油搅拌均匀即可。采用的原料主要来源于甲壳动物和昆虫的外骨骼，含量极为丰富；制备方法简单，容易操作；用于冬枣保鲜效果好，使用方便，储存周期长。
羟乙基氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制造方法：具体实施方式是：新鲜鳕蟹壳用浸泡，用清水洗涤到中性后，加入氢氧化钠溶液煮沸，清水洗涤到pH值中性。如此交替处理2次，然后用盐酸浸泡，洗涤到中性。得到的几丁多糖中加入氢氧化钠溶液碱进行脱乙酰基，加热温度，处理，洗涤干燥得到脱乙酰氨基多糖。氨基多糖中加入异丙醇、固体氢氧化钠和一氯乙醇反应，丙酮洗涤干燥得到羟乙基氨基多糖。按照1％的浓度溶解于水溶液中，离心后用蒸馏水稀释。加入Toween60和span60混合均匀。加入小麦胚油，搅拌均匀即可。采用的原料主要来源于甲壳动物和昆虫的外骨骼，含量极为丰富；制备方法简单，容易操作；用于冬枣保鲜效果好，使用方便，储存周期长。
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