低成本方便致冷剂：目前，溶解于水即可得到低温的致冷剂，虽知已有数种，但大多对人体有害，不宜与食品、饮料等直接接触；或必须搅拌，方可溶解于水，使用不便。本品是以苹果酸、枸橼酸等有机酸同碳酸氢钠、碳酸氢钾等碱金属碳酸盐配制而成，是性能得到改善的致冷剂。特点和用途：(1)无毒无害，使用安全。(2)温度降低幅度大。有机酸和碱金属碳酸盐单独加入水中均有降低温度之效果。本剂是将两者相配合共溶于水中，故温度降低幅度大，大约相当于两者单独加入水中温度降低之和。(3)本剂投入水中是发泡溶解，不需搅拌。(4)原料易得，配制简单，携带使用均极方便。供在海上、山地、偏僻地带和旅游时，将其溶于水(包括海水)中，即可容易地得到低温水溶液，用来冷却果汁等饮料或食品之用。
多功能食品保冷不融冰：通常，食品保冷使用的病，一旦融化必然会将周围被保冷之物品弄湿，严重时还会使物品受到浸泡，特别是食品，往往会因此造成腐败变质等，导致不应有的损失。本品是以水同琼脂和聚丙烯酸钠混合配制而成，不存在上述问题，是具有和冰同样用途，并且比冰保冷效果好、时间长，融化后水不会分离出来，可以反复使用的食品保冷不融冰。特点与用途：(1)本品中添加有琼脂，冰点低，且可使热传导性在程度上受到抑制，故保冷时间长，效果好。(2)本品中添加有聚丙烯酸钠，因而具有保水力，即使受到压力，被其吸收之水也不会析出；即使融化，水也不会分离出来。(3)具有吸水性，可以吸收由被保冷物品，如食品等渗漏出之水，及保冷贮存中产生的结露水。故被保冷之物品不会受水浸泡，更不会因受水浸泡而造成损失。(4)可以根据被保冷物品的形态经灌注冷冻制成适宜的形状，以提高保冷效果。(5)可反复使用，节能节水。(6)配制简单，使用方便。供饮食店、副食品店、水产品店、饭店、食堂、家庭等冷冻食品、食品半成品、生鲜果蔬等冰镇、冷贮，还可用于冰箱、冰柜等供停电时作为后备冷源。
低成本冷食品用蓄冷剂：近年来，于导热性能良好的金属或塑料制双层容器的内外层之间封入蓄冷剂，经预冷，利用这种容器来制造冰淇淋或各种冷饮、冷食品的方法，已开始进入家庭并受到欢迎。然而封入双层容器夹层间的蓄冷剂，由于冻结时成为块状，体积膨大，有时会使容器变形或破裂。本剂是以氯化钠或尿素的水溶液为主冷剂，于其中添加非共晶性添加剂丙二醇等配制而成，不存在上述问题。性能和特点：(1)添加有非共晶性添加剂丙二醇等，性能显著改善。(2)冻结时，不形成硬的块状体，而是成为冰淇淋状，仍然保持着可流动状态，所以冻结体积膨大，仍可被容纳于双层容器之空间，不会造成容器的变形和破坏。(3)使用简单方便。密封于双层容器内供家庭制造冰淇淋、各种冷饮和冷食品等使用。
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