花2元钱，一个黄色 牛皮纸袋套着的烧饼，咬上一口涂着类似杂酱的烧饼，口舌生香，这就是近日风靡的掉渣儿烧饼。一天卖出3000个比萨，收入6000多元，地上到处都是丢弃的比萨袋，排队购买的奇观，让行人、出租车司机驻足、停车观看，汉版比萨，中国烧饼历史上一次突破与创新，带给你日进斗金般的赚钱商机！时尚美食：洋食品比萨，迷倒无数国人。而不菲的价格和特殊的口感让不少人望而止步，我们推出的土家掉渣儿烧饼，采用独特极以精细的发酵工艺使饼面松软细腻，独创的馅料配方融合中国人的口味精心调制，衍生出一种极为独具特色的时尚美食～中式比萨。一只金黄色的比萨饼，滋滋滋的冒着油烟，诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，油而不腻，令品尝者大为惊叹！市场广阔：时尚美食，既可当早点、中餐、又是美味点心、休闲、旅游食品。一个沉甸甸的比萨，可饱一餐之腹，你看店前，街上啃着烧饼的既有时尚的青年男女、中小学生白领一族，也有出差人士、打工者、中老年人群，个个吃得有滋有味，市场容量广阔！利润丰厚：微利时代，赚钱更难，一只直径20公分，带着肉汁，蔬菜馅心的美味的汉版比萨。零售2元不算贵，其实成本才几角钱。一天卖出1000～2000只不算多，可零售、批发、配送…而设备投资可大可小，个人500元即可起步。投资风险小见效快，是小本经营者的最佳选择。 设备：1、自动烤炉1500---2800元双层带数码温度显示；2、和面机500元；3、不锈钢操作台300元。饼的成本核算：按面粉1元/市斤算(批发价)。加水后一市斤变1.7斤；一个饼用面180克，约2角； 肉按8元/市斤，用15克，约0.24元；香料280元/斤用0.2克，约0.007元； 其它1.5元/斤，用25克约8分；油3元/斤，用20克，约0.12元； 每个饼成本共计0.64元（可做成110克，一个成本可降为0.45元，饼的大小不变），每个售价2元。
以上全套技术资料优惠价280元：包括所有项目的配方、工艺流程、施工规范等。
