开家闻香来特色肉食店一、德州“香透骨”扒鸡及其系列（鸡腿、翅、爪、杂等）；二、宫廷烧牛肉；三、御膳熏兔；四、卤肉美味系列：十里香扒猪脸（猪蹄、肘、尾、耳、舌、肠、肝、皮等）；五、朝鲜卤狗肉；六、香酥鸡腿、鸡翅。以上特色肉食色、香、味、形一绝，被誉为”中华第一味”。如在菜市、小区、繁华地段开一家现做现卖的特色肉食店（或流动售货），同时制成真空产品对外批发、零售，效益可想而知（以“香透骨”扒鸡为例，一只白条鸡2斤，进价每斤3元左右，两斤重6元左右，做成扒鸡后是1.4斤，每斤10元，一只14元，毛利润8元。平时一天30只，利润240元，一月呢？7280元；除去1800元费用，月收入5400元，一年呢？再加上其它品种盈利，效益更佳。）年获利10-20万元没问题。现面向全国转让以上特色肉食制作技术，免收其他转让者所谓的几千元加盟费，真正让利于接产者。
溢香牙签肉—独特风味休闲小食品随着人们生活水平的提高，饮食中肉制品的比例不但没有减少，而且正在逐渐增多。而传统的肉制品大多没有摆脱油腻的味道，人们对油腻肉食也越来越不感兴趣。近日，一种新型肉制品“牙签肉”在全国范围内陆续上市，让人关注。这种牙签肉不仅保持了其营养价值，而且彻底改善了油腻的味道，是具有独特配方、独特工艺、独特样式、独特风味的新型肉制品。既是酒菜品种，又是美食佳品。常温下保质期，一般在１至３个月。市场广：现国内市场大部分是空白。该产品主要销往超市、酒店、商场、饭店、集贸市场、肉食店、小食品批发市场。投资小：家庭作坊式生产，场地面积２０平方米左右，设备投资数千元，主要有冰柜、封口机、和其它燃具、盆、桶、计量器具等。利润大：每人每天可加工１５公斤，按每公斤利润８至１０元计算，可获利百元以上。袋装每人可做１００至１２０袋（每袋１５０克），一级批发每袋３元，成本１．５元至２元，日利百元以上，一般年利２至３万元。如五人生产制作，年毛利可达１８万元，除去各项开支，年利１０万元。如建大型加工厂，利润更丰厚。
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