超临界CO2萃取蚂蚁油的生产方法：将蚂蚁干粉碎成粒度为40～80目的粉末，用超临界CO2萃取设备，在一定温度、压力、CO2流速的条件下，进行连续萃取。萃取出的蚂蚁油常温下为棕红色油状液体，带有蚂蚁特有的酸香味，具有品质好，含铅量低，保留了一定量的锌、锰等微量元素等优点，既解决了用传统方法加工的蚂蚁药品、保健食品长期存在的重金属铅含量过高、含过敏性蛋白、口感差、服用量大、部分人群有过敏性和消化道反应等问题；又解决了有机溶剂萃取的溶剂残留问题，保留了蚂蚁的天然芳香成分和蚂蚁类挥发性成分的生物活性，不污染环境，且操作简便。
树脂法提取制备乳酸链球菌素的方法：本方法用经发酵培养后产生的、乳酸链球菌素的培养液作为原料液，用树脂对原料液进行吸附，使原料液中的乳酸链球菌素吸附在树脂上，用洗脱溶剂对吸附有乳酸链球菌素的吸附树脂进行洗脱，将洗脱液进行浓缩干燥，制得干粉乳酸链球菌素。采用树脂吸附分离的方法，不仅可减少有机溶剂的使用数量，同时简化了生产过程，提高产品的得率，而且工艺技术完全符合大规模产业化生产的要求，使乳酸链球菌素大规模生产更为简便可行，提高产品的收益。本工艺方法安全、简便、实用、收效高。是一个良好的乳酸链球菌素提取生产工艺，可广泛用于大规模的工业化生产过程中。
纳他霉素的制备方法：属于以褐黄孢链霉菌为菌种，发酵法生产、提取纳他霉素的技术。解决了生产纳他霉素使用国外培养基、在国内难以买到、并且价格较高及从发酵液提取纳他霉素工艺复杂、费用昂贵或有副产物的问题。提供了制备、提取纳他霉素的新工艺技术。其技术方案是：采用褐黄孢链霉菌，经孢子悬浮液的制备、种子培养、发酵、提取工序；通过控制ｐＨ值和溶解氧水平，及在发酵期间分批次流加葡萄糖的方式制备纳他霉素，提高其产量并采用低温蒸发去除甲醇法提取纳他霉素。本工艺简单、经济、实用、提高了纳他霉素的产量和纯度、降低了生产成本，促进其生产的工业化进程。为纳他霉素的广泛应用提供了先决条件。既有经济效益又有社会效益。
用于生产乳酸链球菌素的培养基制备方法及培养乳酸链球菌素的方法：其制备方法为将酵母类蛋白、大豆蛋白投入配料罐中，加水搅匀，然后将碳源、磷酸钠、硫酸镁依次投入，搅匀，调ｐＨ后送入培养罐中，加水，通入高压蒸汽，灭菌，冷却，接入食品级乳酸菌，在罐内压力为０．１－０．５ＭＰａ、温度为２６－３７℃条件下培养，乳酸链球菌素活性经生物效价测定达到４０００－１５０００ＩＵ／ｍｌ，即可停止。该培养基对乳酸乳球菌的代谢有利，进入对数期时期缩短，代谢旺盛，糖氮消耗加快，衰退期延迟，乳酸链球菌素活性经生物效价测定极大提高，产量大大提高。
从发酵液中分离提取乳酸链球菌素的方法：包括释放乳酸链球菌素、分离和喷雾干燥，在温度１０－５５℃和压力０．５－２．５ＭＰａ条件下，采用无机膜或管式膜过滤从发酵液中去除菌体和固体等分子量比乳酸链球菌素分子量大的物质；用卷式膜超滤从发酵液中去除分子量比乳酸链球菌素分子量小的物质，得到发酵液浓缩物。该方法生产工艺简单、成本低、收率高，活性保持高，分离效果好。
共生培养制备双歧杆菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌肠溶性固定化微粒的工艺：是用双歧杆菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌的二级种子，在厌氧罐中，用改良牛奶培基在３０－４０℃共生培养４０－５０小时制成混合菌液，然后用可食性肠溶性包埋剂、固定剂固定成微粒，再共同增殖培养后低温真空干燥制成微粒，有效地克服了胃酸的杀伤，减少了原材料消耗及能耗，降低了成本，增强了对人体的保健功能和治疗效果。
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