果蔬去皮剂：一种对于食品厂、罐头厂、饮食服务业、食堂等单位或部门都可以比较方便地用于各种薄皮水果和带皮蔬采去皮的果蔬去皮剂，其特征在于该去皮剂为苛性碱和碱性金属盐的混合水溶液，具有成本低，易配制，使用方便，适用性强，去皮效果好，果蔬收得率高，对果蔬的营养成分损伤极小的优点。
果蔬杀虫剂：由十二烷基苯磺酸钠、磷酸、苯酚、硼酸、乙醇及香精配制生产而成。其生产方法是将上述原料按先后顺序倒入搅拌机中搅拌1～3小时，然后用灌装机装入容器密封。其杀虫原理是抑制胆碱酯醇，使害虫神经中毒或破坏其皮肤细胞结构，使害虫皮肤腐烂而致死。它具有微毒、高效、价廉、无公害和对环境无污染的特点，对果树、蔬菜、花卉、烟草、茶叶等经济作物上的软皮肤害虫、表皮毛类害虫及飞蛾等具有显著的杀灭效果。
果蔬护色液：针对现有果蔬加工去皮后褐变现象，提出用适量柠檬酸、食盐、氯化钙和水配制成护色液，直接对去皮果蔬浸泡保鲜、护色。本发明护色液能够阻止果蔬营养成份的溶出和水解，护色、保鲜效果好，时间长，成本低，使用方便。护色后的果蔬色泽亮洁，口感鲜爽纯正。特别适于冷法加工生鲜果蔬食品的场合。
果蔬保护膜：该果蔬保护膜制品为一种内含有壳聚糖、羧甲基纤维素、丙酸和蒸馏水等营养成分的无毒芳香透明乳状液膜剂，将其喷洒于果树枝叶和果实上后，能很快在果实表层、叶面及枝干上形成一个肉眼看不到的透光透气连续膜层，将果实保护起来，避免果实与农药接触，达到生产无公害果蔬及增产增收的目的。
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